рецепты со всего мира
Записи

Один штука

Белая сангрия

Белая сангрия

Список продуктов

Персик — Два штуки

Яблоко — Два штуки

Лайм — Один штука

Лимон — 0,5 штуки

Сахар — Три столовых ложки

Малина — 100 гр

Кальвадос — 100 50 мл

Вино белое сухое (бутылка) — Один штука

Вода газированная — по вкусу

Лед — по вкусу

Способ производства

1. Нарежьте ломтиками Два персика, Два яблока, Один лайм и половину лимона.

2. Выложите фрукты в большой кувшин, добавьте Три ст. л. сахара, ягоды малины и 100 50 мл кальвадоса.

3. Влейте бутылку сухого белого вина, накройте кувшин пленкой и поставьте в холодильник на 20 три часа. Читать далее

Гусь с яблоками

Гусь с яблоками

Список продуктов

Гусь 5 килограмм, яблоко красное Семь штук, лук красный Три штуки, шафран Один штука, розмарин Один штука, лавровый лист Один штука, соль по вкусу, перец по вкусу.

Для подливки: вино красное Триста мл, бульон куриный Двести мл, мука Один столовая ложка.

Способ производства

1.Нарежьте лук четвертинками, яблоки не очищайте, разрежьте пополам.

2.Разогрейте духовку до Двести 30 градусов. Расположите половину яблок внутрь гуся, также положите лавровый лист, розмарин и шафран. Свяжите ножки веревкой и вставьте спицу меж крыльями, чтобы закрепить их вместе. Читать далее

Испанский гороховый суп

Испанский гороховый суп

Список продуктов

Шпинат — Четыреста гр

Горох — Триста гр

Помидоры — Четыре штуки

Петрушка — Три стебля

Лук — Два штуки

Морковь — Один штука

Гвоздика — Один штука

Лавровый лист — Один штука

Чеснок — Два зубчика

Масло оливковое — Три столовых ложки

Перец — Один чайная ложка

Способ производства

1. Замочите горох на ночь в холодной воде. На следующий день слейте воду, залейте 1,5 л незапятанной воды, добавьте луковицу, гвоздику, морковь, лавровый лист и петрушку. Варите до готовности.

2. Мелко нарежьте лук и обжарьте в масле (5 минут). Читать далее

Венский телячий шницель

Венский телячий шницель

Список продуктов

Телятина Четыре куска

Мука пшеничная Четыре столовые ложки

Яйцо куриное Один штука

Сухари панировочные Четыре столовые ложки

Соль по вкусу

Петрушка рубленая Один столовая ложка

Масло растительное по вкусу

Лимоны Один штука

Способ производства

1. Отлично отбейте каждый кусок телятины до толщины Четыре мм. Посолите.

2. Обваляйте куски мяса в муке, позже в незначительно взбитом яйце и после в панировочных сухарях так, чтобы мясо полностью покрылось. Но не прижимайте панировку.

3. Разогрейте неограниченное количество растительного масла в сотейнике и жарьте шницели по одному до золотистой корочки. Читать далее

Форель с кунжутом

Форель с кунжутом

Список продуктов

Масло кунжутное Один столовая ложка

Соус соевый Один столовая ложка

Филе форели Четыре штуки

Лайм Один штука

Кунжутные семечки Два столовые ложки

Салат зеленый Один штука

Фенхель Один штука.

Способ производства

1. Разогреть гриль. Смешать масло, соевый сок и сок лайма. Положить рыбу на противень, залить полученной смесью и запекать под грилем в течение Восемьсот 10 минут.

2. Посыпать рыбу кунжутными семечками и запекать под грилем 20 три минуты до золотистого цвета.

3. К столу подавать блюдо рекомендуется с долькой лайма, зеленым салатом и порезанным фенхелем. Читать далее