рецепты со всего мира
Записи

около минут

Фаршированные кальмары c томатным соусом

Фаршированные кальмары c томатным соусом

Список продуктов

Тушки кальмаров 500 г., замороженный шпинат Триста 50 г., помидоры 2-3 шт., чеснок Два дольки, оливковое масло Два ст.л., соль и молотый перец по вкусу, сухие итальянские травыпо вкусу.

Способ производства

Отрезать и мелко порезать щупальца кальмаров, они послужат фаршем для внутренности.

В сковороде разогреть половину оливкового масла, положить туда шпинат и щупальца кальмаров, посолить и поперчить по вкусу. Тушить около 5 минут, позже выключить огонь и дать малость остыть.

В отдельной кастрюле разогреть оставшееся масло, положить порезанные помидоры без кожицы и измельченный чеснок. Читать далее

Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

Список продуктов

Филе лосося 500 г., оливковое или сливочное масло, Два столовых ложки, средняя луковица,

мука Два столовых ложки, Три картофелины (нарежьте на кубик 0.6-1 см), соцветия цветной капусты Триста г., паприка Два чайных ложки, соус табаско Один чайная ложка, вода Два акана, молоко Один стакан, жирные сливки – ? стакана, пучок свежего шпината (только листья), соль и молотый перец по вкусу.

Способ производства

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, обжарьте лук до прозрачного состояния около Два минут. Читать далее

Морковный суп с лососем

Морковный суп с лососем

Список продуктов

500 г. моркови, Один ст.л. нарубленного свежего имбиря, Один малеханькой кабачок (около Двести 50 г),1 л куриного или рыбного бульона, Четыреста г. красной рыбы — лосося,форели или горбуши Двести мл. питьевых сливок, соль и перец по вкусу.

Способ производства

Морковь разрезаем на Четыре части вдоль, позже на ломтики.

Кабачок нарезаем кубиками. Лосось нарезаем на такие же кубики, как и цуккини.

В кастрюле на среднем огне разогреваем Один ст.л. растительного масла. Кладем морковь и имбирь и жарим, помешивая, до полуготовности моркови, около 5-7 минут. Читать далее

Куриные грудки с ветчиной и сыром

Куриные грудки с ветчиной и сыром

Список продуктов

Куриное филе Четыре шт., оливковое масло1 ст.л., соль1 ч.л., горчица Два ч.л.,

тонкие ломтики ветчины Четыре шт., тонкие ломтики сыра 4-8 шт.

Способ производства

Разогреть сковороду с растительным маслом. Каждое куриное филе посолить и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, около 5 минут.

Разогреть духовку до 180-200. Поставить курицу в духовку, запекать около 10 минут. Смазать каждое филе горчицей. Выложить сверху ветчину, сыр. Вернуть в духовку и запекать, пока сыр не расплавится. Читать далее

Зефир по-домашнему

Зефир по-домашнему

Список продуктов

Яичные белки Двести 50 6 г., сахар-песок — Двести 50 6 г., повидло — 500 двенадцать г

Способ производства

1) Агар замочить в воде на 30 минут, позже соединить агар, повидло и сахар и уварить при 100 10 градусах. Повидло берите не очень густое, если оно имеет очень плотную структуру, возьмите воды на 50 г больше и отлично перемешайте. Эту массу необходимо варить посуде с антипригарным покрытием на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая. Смотрите, чтобы смесь не пригорела. Читать далее