рецепты со всего мира
Записи

оливковое масло

Запеченные овощи с колбасками

Запеченные овощи с колбасками

Список продуктов

Картофель Один кг.

Лук Один шт.

Чеснок 3-4 дольки

Кабачок или цуккини 1-2 шт.

Сладкий перец Два шт.

Колбаски (шпикачки или чоризо) 6 шт.

Соль, молотый перец по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Сухие пряные травы по вкусу.

Способ производства

1. Kартофель почистить, обсушить, разрезать на четвертинки и выложить на противень или в огнеупорную форму. Туда же положить разрезанный на четыре части лук и целые зубчики чеснока.

2. Оливковое масло смешать с солью, молотым перцем и пряными травками. Читать далее

Медальоны из свинины под чесночным соусом

Медальоны из свинины под чесночным соусом

Список продуктов

700 г. свиной вырезки, разрезанной на медальоны, оливковое масло, Свежемолотый черный перец, головка (целая) чеснока, Двести 50 мл. молока, 40 г. сливочного масла, Соль по вкусу.

Способ производства

1. Приготовить соус: в сотейнике на низком огне проварить чеснок в молоке, пока чеснок не размягчится (примерно 30 минут, подливая молоко вместо выкипевшего). Приправить солью и перцем, взбить в блендере, отставить в сторону.

2. В сковороду налить оливковое масло, очень разогреть и обжарить медальоны с 2-ух сторон до золотистой корочки, выложить на нагретые тарелки. Читать далее

Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами

Блюдо, о котором все мы вспоминаем первым, говоря о гос итальянской кухне, это, обязательно, пицца. Она представляет собой тоненькое тесто с внутренностями. И, пожалуй, самой интересной и видной считается пицца с курицей и ананасами.

Ингредиенты

Дрожжи сухие – 10 гр,
Вода – Триста мл,
Оливковое масло – 50 мл,
Сахар – 30 гр,
Пшеничная мука – Восемьсот 50 гр,
Соль – Пятнадцать гр,
Сыр – Триста гр,
Куриная грудка – 1-2 шт,
Консервированный ананас – Один банка,
Оливковое масло – 20 четыре мл,
Репчатый лук – 0.5 шт,
Читать далее