рецепты со всего мира
Записи

После этого

Украинский борщ

Украинский борщ

Список продуктов

мясо; 4-5 картофелин; Один морковь;1 луковица;1 свекла; Один капуста;томатный сок;

зелень; соль, перец (по вкусу).

Способ производства

Для начала нужно приготовить наваристый бульон. От навара из мяса будет зависеть вкус и запах борща. Вы можете взять свинину, говядины. Подойдет и куриное мясо. Выбор полностью зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

Лучше варить мясо вместе с косточкой. Бульон должен готовиться более часа. За это время можно приготовить и порезать все другие составляющие. Читать далее

Форшмак

Форшмак

Список продуктов

Сельдь (соленая) Три шт., яйцо куриное Четыре шт., яблоко (кислое) Один шт.,

лук репчатый Один шт., батон (вчерашний) 1-2 ломтика, молоко – 3/4 ст.,

сливочное масло (комнатной температуры) 80-100 гр., сок – 1/3 лимона,

уксус 3% (по желанию) Один ст. л., сахар-песок (по желанию) Один ч. л.

Способ производства

1. Для того чтобы приготовить традиционную еврейскую холодную закуску форшмак, необходимо в самом начале приготовить все составляющие. Берем один или два ломтика батона, лучше вчерашнего и срезаем с их корочки. Читать далее

Пастила

Пастила

Список продуктов

1 кг яблок ( они с успехом могут быть изменены непосредственно на груши,

200 г сахара.

Способ производства

Все зрелые груши или же яблоки (что купите то и отлично будет) нарезаются дольками. После этого яблоки или же груши развариваются с небольшим количеством воды. После полного разваривания протираются наши фрукты через сито.

Помешивая, снова все варится варить до густоты, сюда же добавляется к тому же сахар. После добавления песка сладкого необходимо будет уже варить ингредиенты до полного их загустения. Читать далее

«Котлеты по-киевски оригинальные»

«Котлеты по-киевски оригинальные»

Список продуктов

1 шт. куриная грудка без кожи, 100 г. сливочного масла, Один куриное яйцо,

100 г. сухарей из белого хлеба, 50 г. зелени петрушки, Тринадцать ч.л. соли , Четырнадцать ч. л. перца свежемолотого темного 100 г. масла растительного.

Способ производства

Перед тем, как решить приготовить данное блюдо, позаботьтесь о том, чтобы у вас имелись две косточки от ножек или крыльев курицы.

На данный момент приступайте к изготовлению блюда. Вымойте куриную грудку. Осторожно разрежьте филе пополам и сделайте надрезы. Читать далее

Пьяные персики

Пьяные персики

Список продуктов

75 мл. сухого белого вина, 100 70 5 г., сахара, кусочек корня имбиря размером 2,5 см. (очистить и порезать тонкими ломтиками), Четыреста 50 г. свежей клубники, Восемь зрелых плотных персиков, лимонный сок по вкусу.

Способ производства

1. В гигантскую кастрюлю вылейте вино, туда же выложите сахар и имбирь. 100 20 5 г клубники нарежьте тонкими ломтиками и тоже выложите в кастрюлю. Доведите содержимое до кипения, помешивая до тех пор, пока сахар не растворится.

2. Выложите персики в ту же кастрюлю, накройте ее пергаментом и крышкой. Читать далее