рецепты со всего мира
Записи

растительного масла

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Список продуктов

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

Пучок свежей мяты

Соль, перец по вкусу.

Способ производства

1. Кабачки вымыть и порезать малеханькими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и кинуть на 10 мин. Позже тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с узенькой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

2. Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Читать далее

Спагетти с каперсами

Спагетти с каперсами

Спагетти с каперсами
Каперсы с томатами и чесночным жаренным хлебом дадут спагетти хрустящий приятный звук и привкус. Это блюдо очень понравится тем кто любит итальянскую кухню, или же тем кто любит экспериментировать со спагетти.

Ингредиенты

Гр Триста спагетти в сухом виде,
Подсохших Два кусочка хлеба,
Зубчика Два чеснока,
Ложка сливочного масла,
Ложка растительного масла,
Помидора 2,
Пучочек петрушки и кинзы,
Половинка болгарского красного перца,
Гр 50 каперсов соленных,
Соль положим по вкусу.

Производства спагетти с каперсами:
Читать далее

Блинчики с шоколадной внутренностью

Блинчики с шоколадной начинкой

Список продуктов

Для теста:

1 л. молока,- Четыре яйца,- 100 г сахара, — 100 г сливочного масла,1 ч.л. соли,- 50 мл растительного масла,- 500 г муки

Для крема:На Два порции вам понадобится:

100 г хоть какого шоколада,- 30 г сливочного масла,- Два -3 ложки сгущенного молока

Способ производства

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром и солью. Добавьте муку в молоко и взбейте миксером. Влейте в тесто желтки.

Взбейте в пену белки и аккуратно добавьте к тесту. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Читать далее

Шницель из телятины

Шницель из телятины

Список продуктов

180 г мяса теленка,100 г панировочных сухарей,50 г растительного масла,1 яйцо,100 г муки, соль, перец по вкусу.

Способ производства

1. Льезон: Один яйцо взбить, добавить муку и некординально соли.

2. Мясо как следует отбить.

Для этого можно использовать различные молотки.

3. Запанировать мясо. Для этого сначала окунуть шницель в муку, тогда панировка будет лучше держаться.

4. Позже обмакнуть мясо в льезон и сухари (обмакнуть в льезон, позже в сухари, повторить три раза).

5. Обжарить в большом количестве растительного масла по Три минуты с каждой стороны. Читать далее

Тайский салат с говядиной

Тайский салат с говядиной

Список продуктов

Условно на Четыре порции:

300 г говяжьей вырезки, 500 г стручковой фасоли, сливочное + растительное масло для обжарки, пучок кинзы,1/2 сладкой луковицы.

Для маринада:

5-6 ст. л. соевого соуса, Три ст. л. рисового (или бальзамического) уксуса,

1 ч. л. меда, Два ст. л. растительного масла, свежий или сушеный перец чили по вкусу.

Способ производства

1. Мясо обжарить со всех сторон на сильном огне на смеси сливочного и растительного масла, запечь в духовке при 180С около 20 минут. Если кусок мяса больше, то, соответственно, дольше. Читать далее