рецепты со всего мира
Записи

сливочное масло

Корзиночки из слоеного теста с фруктами

Корзиночки из слоеного теста с фруктами

Список продуктов

Слоеное тесто1 упаковка, сливочное масло 30 г., абрикосы Двести г., виноград без косточек 100 50 г., абрикосовый джем100 г.

Для заливки:

сливочное масло1 ст.л., сладкая пудра 70 5 г.яичный желток Один шт., молотый миндаль1 ст.л.

Способ производства

Размороженное слоеное тесто раскатать в пласт и порезать на мелкие квадраты.

Приготовить заливку: сливочное масло растереть с сладостной пудрой добела, добавить желток и миндаль, тщательно перемешать.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Читать далее

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями

Список продуктов

Яйца Три шт.,сладкая пудра 100 20 5 г,сливочное масло 40 5 г, мука Шестьдесят 5 г.

Способ производства

Белки отделить от желтков. Взбить белки до образования густой пены, умеренно добавляя сладкую пудру. К белкам добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку и перемешать. Если тесто густое, то добавить 2-3 ст. ложки воды, чтобы вышло более жидкое тесто. Кинуть на Пятнадцать минут.

Разогреть духовку до 100 восемьдесят градусов. Застелить противень пергаментной бумагой, отлично смазав сливочным маслом. Читать далее

Хлебная запеканка с черникой

Хлебная запеканка с черникой

Список продуктов

Белый хлеб, нарезанный кубиками Один батон, сливочный сыр Один стакан, черника Два стакана, взбитые вилкой яйца Восемь шт., молоко Один 1/2 стакана, растопленное сливочное масло 1/4 стакана, мед или кленовый сироп 1/4 стакана.

Способ производства

1. Разогреть духовку до 100 восемьдесят С. Смазать квадратную форму для выпечки со стороной 20 см.

2. Поместить половину кубиков хлеба в форму. Сверху равномерно распределить сыр и половину черники. Выложить очередной слой хлеба и черники.

Читать далее

Булочки с яблоками и орехами

Булочки с яблоками и орехами

Список продуктов

Слоеное дрожжевое тесто Четыреста 50 г.

Яблоки 3-4 шт.

Сливочное масло 20 5 г.

Мед Один ст.л.

Корица 1/4 ч.л.

Для поливки:

Мед Два ст.л.

Сливочное масло 50 г.

Рубленые грецкие орехи 70 5 г.

Способ производства

1. Разморозить слоеное тесто по инструкции на упаковке, поделить на две части и раскатать на присыпанной мукой поверхности.

2. Яблоки порезать малеханькими ломтиками. Разогреть сливочное масло, добавить яблоки, мед и корицу, готовить до мягкости. Остудить.

3. Посыпать тесто внутренностью и свернуть в рулет. Читать далее

Ванильные капкейки с шоколадным кремом

Ванильные капкейки с шоколадным кремом

Список продуктов

Для кексов:

Мука Двести г

Сахар 100 50 г

Молоко 100 20 мл

Сливочное масло 100 г

Соль щепотка

Яйца Два шт.

Разрыхлитель Один ч.л.

Ваниль Один ч.л.

Для глазури:

Сливочное масло 100 50 г

Шоколад 100 г

Сладкая пудра 100 20 г

Какао Два ст.л.

Ванильный экстракт 1/2 ч.л.

Молоко Один ст.л.

Способ производства

1. Сахар с маслом взбить до однородной пышной массы. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, ванильный экстракт и соль.

2. Добавить в яично-масляную смесь просеянную муку с разрыхлителем, отлично перемешать. Читать далее