рецепты со всего мира
Записи

сливочное масло

Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса

Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса

Список продуктов

300 г шоколадного печенья

75 г сливочного масла

600 г сливочного сыра

2/3 стакана сахара-песка

3 яйца

? стакана кокосового молока

440 г свежего или консервированного ананаса

Стакан кокосовой стружки.

Способ производства

1. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться внутренность. Читать далее

Языки, запеченные в духовке

Языки, запеченные в духовке

Список продуктов

1 большая луковица, 800г морских языков, соль, белый острый перец, 115мл белого вина, 2ст.л. сливочного масла, Один желток, 6ст.л. жирных сливок, сливочное масло для смазывания.

Способ производства

Изготовка: смажьте форму маслом, посыпьте луком, порезанным кубиками.

Языки посолите, поперчите, сложите пополам и уложите в форму, сверху посыпьте оставшимся луком, полейте вином, сверху выложите сливочное масло, нарубленное хлопьями.

Накройте форму фольгой, поставьте на 20 минут в подогретую духовку. Читать далее

Плетенка с корицей и орехами

Плетенка с корицей и орехами

Список продуктов

Для теста:

Мука — Триста гр

Соль — 0,5 чайных ложки

Молоко теплое — 100 восемьдесят мл

Сахар — Один столовая ложка

Дрожжи свежие — Пятнадцать гр

Масло сливочное растопленное — 30 гр

Яйцо (желток) — Один штука

Для внутренности:

Масло сливочное комнатной температуры — 50 гр

Сахар — 5 столовых ложек

Корица — Три чайных ложки

Миндаль измельченный — по вкусу

Способ производства

1.Дрожжи разотрите с сахаром, чтобы вышла жидкая масса, добавьте теплое молоко, желток, растопленное сливочное масло, перемешайте. Читать далее

«Наполеон» по-быстрому

«Наполеон» на скорую руку

Список продуктов

Для теста:

два стакана пшеничной (предварительно просеянной) муки,поваренная соль по вкусу,

125 мл воды (кипяченой),свежее сливочное масло Двести граммов.

Для крема:

чашечка сахара,некординально качественного сливочного масла (приблизительно 20 граммов),

малая упаковка пастеризованного молока (500 мл),одно огромное яйцо,

две столовые (с горкой) ложки муки.

Способ производства

Порежьте ножом масло на мелкие кубики и смешайте его с пшеничной (заранее просеянной) мукой, размельчите вилкой. Читать далее

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Список продуктов

200 г муки, 50 г масла, 50 г сахара,1 яйцо.

Для крема:

2 лимона, Два яйца, Двести г сахара, 50 г масла,30 г крахмала.

Способ производства

1. Сначала приготовим тесто. Мягкое сливочное масло разотри с сахаром, добавь яйцо и перемешай. Всыпь муку, замеси руками тесто. Тесто распредели равномерно по дну формы и поставь в холодильник на полчаса.

2. На данный момент займись кремом. Натри цедру лимонов на малеханькой терке, выдави из лимонов сок. Яйцо с сахаром взбей до плотной пены (приблизительно 5 минут). Читать далее