рецепты со всего мира
Записи

сливочного масла

Мини-кальмары с раковыми шейками

Мини-кальмары с раковыми шейками

Список продуктов

80 г мини-кальмаров, 20 г оливкового масла,10 г сливочного масла,

2 г свежего чеснока, 40 четыре г соуса из облепихи, Два г соли,1 г перца темного дробленого.

Для внутренности:

395 г раковых шеек, Двести шестьдесят три г сливок 33%, 100 5 г оливкового масла, Восемь г свежей зелени,

39 г кукурузного крахмала, Восемь г соли, 5 г сахара.

Для соуса:

100 г облепихи, 30 г сахара, 30 г куриного бульона, 5 г крахмала,10 г сливочного масла, соль, перец.

Способ производства

1. Раковые шейки мелко порезать, в сотейнике прогреть масло оливковое и сливочное, добавить шейки, сливки, варить до подходящей консистенции, добавить свежую зелень и крахмал. Читать далее

Суп неплохой дамы

Суп доброй женщины

Список продуктов

250 г моркови, Двести 50 г лука, 500 г картофеля, Восемьдесят г сливочного масла, 1,5 л воды, гвоздика, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Способ производства

Овощи очистить, порезать маленькими кусочками и обжарить в 50 г сливочного масла. Добавить кипяток и пряности. Варить 40 5 минут.

Подавать суп не протирая овощи, добавить сливочное масло.

Блинчики с шоколадной внутренностью

Блинчики с шоколадной начинкой

Список продуктов

Для теста:

1 л. молока,- Четыре яйца,- 100 г сахара, — 100 г сливочного масла,1 ч.л. соли,- 50 мл растительного масла,- 500 г муки

Для крема:На Два порции вам понадобится:

100 г хоть какого шоколада,- 30 г сливочного масла,- Два -3 ложки сгущенного молока

Способ производства

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром и солью. Добавьте муку в молоко и взбейте миксером. Влейте в тесто желтки.

Взбейте в пену белки и аккуратно добавьте к тесту. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Читать далее