рецепты со всего мира
Записи

соевый соус

Особая буженина с горчицей

Пикантная буженина с горчицей

Список продуктов

Мякоть свинины 1.5 кг., чеснок Один головка, стручок острого перца Один шт., горчица с зернышками 100 50 г, соевый соус 30 мл. молотый перец 0.5 ч.л., сухой тимьян Один ст.л.

Способ производства

1. Мясо вымыть и тщательно обсушить.

2. Чеснок разобрать на дольки, каждую разрезать пополам.

3. Перец порезать кружочками (семена удалить). Нашпиговать мясо чесноком и перцем.

4. Взять мед шприц на 10 мл, набрать в него соевый соус и, делая глубочайшие проколы по всей поверхности мяса, понемногу вводить в их соевый соус. Читать далее

Свинина в кисло-сладком соусе с апельсинами

Свинина в кисло-сладком соусе с апельсинами

Список продуктов

Свиная вырезка 500 г., подсолнечное масло для жарки, кукурузный крахмал 3-4 ст.л.,

рисовое вино Два ст.л., соевый соус Три ст.л., яблочный уксус Один ст.л., куриный бульон 100 50 мл.,сахар1 ст.л., томатный соус1 ст.л., морковь Один шт., апельсин Один шт., красный сладкий перец Один шт., зеленый лук несколько стеблей, яйцо1 шт.

Способ производства

Свинина в кисло-сладком соусе с апельсинами / Shuttestock.com

Свинину помыть и порезать кубиками, добавить соевый соус (2 ст.л.) и вино. Перемешать и кинуть мариноваться на полчаса. Читать далее

Шашлык из куриных сердечек

Шашлык из куриных сердечек

Список продуктов

Куриные сердечки 500 г., апельсиновый сок Два ст.л., лимонный сок1 ч.л., соевый соус Два ст.л., чеснок 1-2 дольки, растительное масло1 ст.л., белое вино1 ст.л., соль, перец по вкусу.

Способ производства

1. Помыть куриные сердечки и отрезать верхнюю часть.

2. Чеснок почистить и измельчить.

3. Перемешать апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок и молотый черный перец. Выложить в маринад сердечки, отлично перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

4. Вынуть сердечки из маринада, нанизать на древесные шпажки. Читать далее

Салат из новых шампиньонов

Салат из свежих шампиньонов

Список продуктов

Шампиньоны Двести граммов, одна большая луковица (если есть возможность, купите шалот), Двести граммов пекинской капусты, несколько перьев зеленого лука.

свежая кинза и укроп, два чесночных зубчика, соевый соус — три столовые ложки,

такое же количество оливкового масла, сахар, также соль по вкусу, половина малеханького лимона.

Способ производства

Очистите шампиньоны от пленки и нарежьте их тонкими пластинками. Чтобы приготовить маринад, соедините оливковое масло, соевый соус, размельченный чеснок, сюда же из лимона выдавите сок и приправьте все солью и сахаром, по желанию добавьте молотый перец. Читать далее

Рыба, фаршированная по-быстрому

Рыба, фаршированная по-быстрому

Список продуктов

Рыба весом около Два кг, мед Два ст.л., соевый соус Три ст.л., лимонный сок Два ст.л.

Для внутренности:

красный сладкий перец Один шт., пучок зеленого лука Один шт., дольки чеснока Два шт.,

очищенные креветки Двести 50 г, натертый свежий имбирь Один ч.л., измельченная лимонная цедра Один ч.л., красный молотый перец Один ч.л., сливки 50 г., растительное масло по вкусу, кедровые орехи для декорации.

Способ производства

1. Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить. Разделать на филе, удалив хребет, хвост и ребра. Читать далее