рецепты со всего мира
Записи

соль перец

Баклажаны по — арабски

Баклажаны по — арабски

Список продуктов

2 огромных баклажана, 100 г мясного фарша, Два столовые ложки растительного масла, Два столовые ложки тертого сыра, зелень петрушки и кинзы, соль, перец,1 луковица.

Способ производства

Для производства баклажанов по-арабски баклажаны разрежьте пополам вдоль. Ложкой или ножом выньте сердцевину, сохранив оболочку целой. Опустите баклажаны на 5 Семь минут в подсоленную теплую воду. Сердцевину от баклажан мелко порежьте, соедините с мелко порезанным луком и мясным фаршем, добавьте растительное масло, соль, перец, отлично перемешайте. Читать далее

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Список продуктов

500 мл куриного бульона, Четыреста гр. огурцов, 100 мл. сливок или жидкой сметаны, 100 мл молока, Четыре пера зеленого лука, Два ст. ложки масла, Два ст. ложки муки, Два ст. ложки рубленного укропа, Один ст. ложка подсолнечного масла, Один ст. ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу.

Способ производства

Огурцы почистить и порезать. Растопить сливочное и подсолнечное масло и в течение 10 минут обжаривать огурцы и порубленный зеленый лук. Добавить муку и обжаривать, постоянно помешивая, еще в течение 3-4 минут. Читать далее